Programas de ayuda
 Fondo de becas complementarias para la educación secundaria: este fondo ha sido concebido con el fin de poner a disposición de los estudiantes de segunda enseñanza recursos que les permitan complementar aquellos gastos que su educación demanda y que no están disponibles en el seno familiar, tiene como meta beneficiar mínimo a 250 estudiantes cada año.
Fondo complementario de becas universitarias: se brinda ayuda financiera y apoyo logístico para facilitar el acceso a la educación superior, el desarrollo de los recursos humanos y su futura incorporación laboral en sus zonas de origen es la meta final de este fondo. Cada año se pretende otorgar la beca mínimo a 50 estudiantes, el monto asignado lo determina la Fundación de acuerdo a la necesidad.
Programas
Programa de extensión educativa: este programa tiene por objeto colaborar directa o indirectamente a las escuelas primarias que se encuentran en áreas rurales deprimidas.
Propone brindar atención a las escuelas y colegios de áreas rurales con disponibilidad deficiente de recursos, carencia de materiales didácticos y el equipo necesario para brindar un buen servicio a la comunidad.
La meta es otorgar asistencia a 25 centros educativos cada año.
Programa de prevención del trabajo infantil: con financiamiento del IPEC y mediante la alianza estratégica entre la Fundación Hijos del Campo, defensa de los niños internacional y coocafe se ejecuta un programa de acción para prevenir y eliminar progresivamente la participación a tiempo completo de niños, niñas y adolescentes menores de 15 años en la producción de café del área de influencia en las cooperativas.
El proyecto contempla como principales componentes:
- Sensibilidad sobre el trabajo infantil
- Alternativas educativas y capacitación
- Recreación y cultura
- Alternativas productivas para la familia y un fondo de crédito.
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Futuros proyectos:
- Programa de intercambio entre jóvenes
- Capacitación para el liderazgo positivo
- Turismo alternativo
- plan de becas de aprendizaje del idioma ingles
- pasantias para la práctica del idioma ingles en convenio con universidades estadounidenses y Canadá.
- plan de becas para el aprendizaje de computo
- Realización de encuentro de ex becados, organizaciones y empresas del país.
- Organizar un ciclo de conferencias con participación de reconocidas personalidades del país para recaudar fondos para el desarrollo de programas.
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Proyecto de fideicomiso de avales y garantías
Garantiza el financiamiento de la educación a jóvenes de escasos recursos económicos y buen desempeño académico, en comunidades rurales de Costa Rica que demuestren valores acordes a la Fundación, capacidad de liderazgo y residan bajo la zona de influencia de las cooperativas.
Proyecto de Residencia Estudiantil
El Programa de Residencias Estudiantiles tiene como fin que los estudiantes de las aéreas de influencia de las cooperativas logren desplazarse al Valle Central para que puedan optar por estudiar la carrera que realmente desean, ya que en las zonas rurales la oferta académica es muy reducida y de igual forma algunos cursos deberán realizarlos en las sedes centrales, ubicadas en el GAM.
Este ofrecera a bajo costo, una residencia que contará con habitaciones para 40 estudiantes debidamente equipadas, (closet, área de estudio, cama), cocina equipada con todos los implementos, baños con agua caliente, área de lavandería y planchado (dentro del costo de alquiler), sala de estudio, internet y computadoras, y una ubicación que le permite a los estudiantes trasladarse a recintos de estudio en San José, Cartago, Heredia y Alajuela con seguridad y rapidez.
El proyecto se ubicará en Rio Segundo de Alajuela, en el edificio que acogió las Oficinas de COOCAFE durante varios años y que ha sido remodelado para este fin, el mismo ha sido dado en alquiler por tiempo indefinido a la Fundación Hijos del Campo para el desarrollo del programa Residencia Hijos del Campo
Cafería Hijos del Campo
Acogiendo las recomendaciones dadas por los especialistas de INCAE en el Plan de Negocios para el Grupo COOCAFÉ, y a lo establecido en el plan estratégico 2007- 2012 (En 2012 el Consorcio venderá 100,000 quintales de café proveniente de sus afiliados y de terceros, como café verde altamente diferenciado y porcentajes crecientes en mezclas de café terminado con marca y a través de cafeterías de conveniencia en los principales circuitos turísticos del país) el proyecto de Río Lagarto es una respuesta a la necesidad de que la FHC tenga ingresos propios ante la escasa oferta de donaciones, Río Lagarto es la oportunidad de dar continuidad al esfuerzo Plaza del Café, con ella pretendemos aprovechar los factores de oportunidad que se presentan.
- · Aprovechar las economías de escala en el proceso de industrialización del café (beneficiado, tostado y empacado).
- · Creciente actividad turística dentro de la zona
- · Posibilidad de creación de alianzas con tour operadores para incrementar las visitas a las cooperativas de extranjeros.
- · Diversificación de actividades que realizan las cooperativas a través de nuevos productos y servicios.
- · Crear alianzas estratégicas con distintas empresas para comercializar los productos y servicios del consorcio y sus afiliados.
- · Diseñar una estrategia de marca que permita un crecimiento en las ventas de café como producto terminado de valor agregado.
Río Lagarto será parte integral de una estrategia de crecimiento a través de tiendas de conveniencia, cafeterías estratégicamente situadas que sin duda dará fortaleza a la posición tanto de COOCAFÉ como de sus cooperativas asociadas
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